Ouwehands Dierenpark is een organisatie met een diversiteit aan spendcategorieën: van horeca‑artikelen, ingrediënten tot diervoeding. En van meubilair, facilitaire diensten tot projectinrichting. Die variatie maakt het inkooplandschap complex. En omdat afdelingen veel zelf bestellen, is een werkwijze ontstaan met uiteenlopende leveranciers, bestelpatronen en prijsafspraken.
Voor zijn overstap naar Ouwehands werkte Daan bij een cateringorganisatie waar inkoop centraal was georganiseerd. Hoewel dat efficiënt was, beperkte het zijn betrokkenheid. “Ik miste het gesprek met leveranciers. Ik wilde snappen waar marges vandaan komen en hoe afspraken tot stand komen.”
Bij Ouwehands kreeg hij de ruimte om actief met inkoopvraagstukken aan de slag te gaan. “Ik heb wat rondgevraagd en Nevi kwam steeds naar voren in de aanbevelingen. Nevi 1 voldeed ook gelijk aan wat ik zocht. De opleiding is namelijk praktijkgericht, interactief en goed te combineren met een managementrol.” Zijn verwachting vooraf was dat de opleiding zou zorgen voor een stevige basis die hem helpt om betere keuzes te maken en inkoopgesprekken met meer onderbouwing te voeren.
Al in zijn eerste maanden bij Ouwehands kreeg Daan een aantal grote driejarige contracten op zijn bureau, waaronder die voor bier en frisdrank. Deze onderhandelingen moest hij doen zonder volledige Nevi‑toolbox, want de onderhandelingsmodule had hij nog niet gehad.
Toch kon hij direct al inzichten uit de Basis Inkoop‑module toepassen. Hij verbreedde zijn scope, verkende alternatieven en ging het gesprek aan met meerdere leveranciers. Bovendien beschikte hij over prijsinformatie van vier verschillende aanbieders, wat hem de mogelijkheid gaf om onderbouwd het gesprek in te gaan. “Er is heel wat hectoliterkorting afgegaan. Voor iemand die nog aan het begin van zijn inkoopcarrière staat, is het mooi om te zien dat die aanpak werkt.”
Tegelijkertijd kijkt hij kritisch naar zijn eigen proces. De onderhandelingslessen kwamen net na deze contractrondes, waardoor hij kansen pas achteraf herkende. “Uiteindelijk leunde ik sterk op de relatie. Mogelijk had ik extra druk kunnen zetten of meer regie kunnen pakken als ik nog scherper op de voorbereiding had gezeten. Ik heb daarnaast geleerd dat je ervoor moet zorgen dat leveranciers naar jou toekomen. Zorg dat je klaarzit, voorbereid bent en laat hen eerst het woord doen. Zo kan je de strategie en belangen van de leverancier sneller in kaart brengen. Dat ga ik in een volgend traject zeker meenemen.”
''Op de eerste dag dacht ik: ik ben niet de enige die geen klassieke inkoper is.''Daan Huberts
Naast de inhoud merkte Daan ook al snel hoe waardevol de groep zelf is. “Op de eerste dag dacht ik: ik ben niet de enige die geen klassieke inkoper is. De groep bestaat uit mensen uit uiteenlopende sectoren, variërend van grote internationale bedrijven tot kleinere organisaties. De een koopt wereldwijd olie in voor miljarden en de ander werkt bij een installatiebedrijf. Die variatie zorgt voor andere invalshoeken en voor een netwerk waar je veel aan kunt hebben.”
Dat communitygevoel wordt versterkt doordat deelnemers elkaar actief helpen, zowel tijdens als buiten de les. “Je kunt de inkopers via de online omgeving makkelijk iets vragen. Soms deelt iemand een samenvatting of een handige tool, iets waar anderen direct op kunnen voortbouwen. Ook de voorbeelden die in de lessen worden gebruikt, sluiten goed aan op de praktijk. De docent heeft ervaring met leveranciers die ook aan Ouwehands leveren, waardoor situaties in de lessen herkenbaar zijn.”
Mede door de opleiding en visies van andere deelnemers ziet Daan wat er op termijn te winnen valt als inkoop binnen Ouwehands anders wordt ingericht. “Er is nog niets centraal ingericht. Iedereen bestelt zelf,” zegt hij. Dit ziet hij terug in ad‑hoc bestellingen via Bol.com, verschillende leveranciers voor vergelijkbare producten en verborgen kosten. “Veel mensen weten niet welke kosten achter een simpele bestelling zitten. Je denkt: ik wil dit, dit is mijn leverancier, maar er zit veel meer achter.”
Voor hem onderstreept dat de noodzaak om meer te bundelen en keuzes beter te onderbouwen. “Even snel bestellen kost altijd geld,” zegt hij. Door jaarlijks terugkerende producten centraal te organiseren, kunnen volgens hem betere afspraken worden gemaakt, met duidelijkere condities en minder tijdverlies.
Daan ziet Nevi 1 als een waardevolle opleiding voor iedereen die zijn inkooprol wil versterken. De combinatie van theorie, praktijkvoorbeelden en diversiteit in de klas maakt de opleiding volgens hem geschikt voor zowel starters als zij instromers die te maken krijgen met inkoopvraagstukken. “Het is een goede basis als je wilt ontdekken of inkoop bij je past, of als je al verantwoordelijkheid hebt, maar nog verdieping zoekt,” zegt hij. “Ik wil zelf ook graag Nevi 2 volgen, zodra ik de kennis uit Nevi 1 heb geborgd in de organisatie.”