Supermarktketen Coop start met de verkoop van de eerste nootmuskaat geoogst in een transparante keten. Dit product is het resultaat van de samenwerking tussen Verstegen, Fairfood en Coop. Elke stap in de keten is vastgelegd door middel van blockchain-technologie. Door te werken aan een transparante keten, willen de drie partijen de positie van boeren verbeteren, ondernemerschap stimuleren en werken aan een toekomstbestendige keten.
Een faire prijs voor de boer
Wanneer blijkt dat boeren momenteel geen faire prijs ontvangen, kan dit dankzij transparantie in de keten bijgestuurd worden om een leefbaar inkomen voor de boeren te realiseren. Door de QR-code op de verpakking van de nootmuskaat te scannen komt de consument op een platform. Daar kan hij zien waar het product vandaan komt en ook of duurzaamheids- en kwaliteitsbeloftes worden nagekomen.
Ook interessant:
Interessante trainingen:
Maatschappelijk verantwoord inkopen en aanbesteden
