B. Rudi Crabbé en Karin van IJsselmuide

B. Zorgorganisaties en marktpartijen verduurzamen samen eten en drinken in de zorg

ToekomstProef is een initiatief van Stichting Eten+Welzijn en is ontwikkeld met steun van Nevi, Intrakoop, MVO Nederland, Ministerie van VWS, Milieu Platform Zorg en een groot aantal koplopers in de zorg. Met ToekomstProef heeft de zorg een eigen, integrale aanpak om actief bij te dragen aan de klimaatdoelstellingen die vanuit de Green Deal zijn gesteld. 

ToekomstProef heeft concrete richtlijnen en indicatoren op vijf actiegebieden ontwikkeld, waarmee je vandaag nog aan de slag kunt. Eén van deze 5 is INKOOP.  Inmiddels zijn 10 marktpartijen en 25 experts aangesloten en is de start gemaakt (23 maart jl.) waarbij 100 zorgorganisaties aanwezig waren. Waarom een set van criteria? Welke hulp wordt geboden en welke impact kun je maken. In deze sessie  geven we hier antwoorden op.