Activiteiten die plaatsvinden om de bedrijfsprocessen daadwerkelijk te voorzien van de juiste goederen en diensten, binnen reeds overeengekomen voorwaarden. De bestelfunctie omvat de laatste drie stappen van het inkoopproces: het bestellen, het bewaken op juiste levering en de nazorg. Ook wel operationele inkoopfunctie genoemd. Zie ook <a href="https://kennislab.nevi.