0
Trainingen

Inkopen in de (groot)handel en retail

Wil jij beter presteren en meer uit jouw inkoop halen? Volg dan nu deze compacte training die is gebaseerd op praktijksituaties waarin vrijwel alle aspecten uit je vakgebied voorbij komen. Na deze training heb je:
  • Praktische toepassingen geleerd om direct besparingen te realiseren en geld te verdienen
  • Inzicht in de rol en toegevoegde waarde van inkoop binnen de retail en handel
  • Inspiratie om je eigen rol als handelsinkoper te verbreden

Waarom een training inkopen in de groothandel en retail? 

De basis voor commercieel succes begint met slimme inkoop.

Veel retailers ondernemen op basis van hun onderbuikgevoel. Op zich is daar niets mis mee, want retail is ook emotie en beleving. Je kunt echter veel betere resultaten behalen als je slim gebruikmaakt van data. Als je bijvoorbeeld weet wat je omzet en marge is per productgroep, dan kun je ook je inkoopbudget berekenen.

Specificaties worden overschaduwd door de verkoopbaarheid van een product aan de eindgebruiker, de inkoopactiviteiten liggen heel dicht bij marketing en category management en bedrijven binnen de handel en retail leven van de (vaak beperkte) handelsmarge. Wat er wordt verdiend op inkoop, bepaalt in grote mate het resultaat van de onderneming. Bovendien wijkt de dynamiek en snelheid af. Een reguliere inkoper is nog geen handelsinkoper. Om succesvol te kunnen inkopen in de handel en retail, is een achtergrond binnen de industrie of overheid vaak niet voldoende. Je moet ook commercieel zijn en jezelf goed kunnen presenteren.

Een productstrategie gaat o.a. over het aanpassen van bestaande producten, het uit de markt nemen van artikelen die niet langer gewild zijn en de ontwikkeling van nieuwe producten, inclusief beslissingen over bijvoorbeeld de merknaam, het verpakkingsontwerp, de garantiebepalingen en de te verlenen service. 

Voor wie is de training inkopen in de handel en retail?

Professionals die zich willen ontwikkelen in inkoop in de handel en retail. Dit kunnen junior of medior inkopers in de groothandel en retail, categoriemanagers, productmanagers, filiaalmanagers, maar ook inkopers uit andere branches zijn.

Inkopen in de (groot)handel en retail

Welke onderwerpen komen er aan bod?

Deze training behandelt de volgende onderwerpen:

  • Trends en ontwikkelingen binnen inkoop
  • Wat maakt jou een goede handelsinkoper?
  • Category Management
  • Formule en positionering
  • Marktbehoefte en assortimentsbeheer
  • A-merken vs private label
  • Geld verdienen met Category Management & marketing
  • Geld verdienen met margebeleid en pricing
  • Geld verdienen met logistiek & voorraadbeheer
  • Leveranciersrelaties en strategie
  • Onderhandelen
  • Inkoop prestatiemeting
  • Contracten en condities
  • Op of over het randje
  • Het grote rollenspel 

Trainingsduur

De training omvat 5 aaneengesloten dagdelen, waarbij een overnachting gewenst is. De 2,5 dagen zien er als volgt uit: 

Dag 1: 09:30 tot 20:00 uur met aansluitend diner (3 dagdelen)
Dag 2: 09:00 tot 17:00 (2 dagdelen)

Werkvormen

Ons brein is altijd op zoek naar het verhaal in alle informatie die we tot ons krijgen. Een inspirerend verhaal beklijft meer in ons brein dan woorden. De trainer gebruikt een veelvoud aan stories uit de praktijk om de theorie en kennis tot de verbeelding van de cursisten te laten spreken. Naast storytelling gaan we aan de slag met praktijkcases en rollenspellen.

De praktijkexpert

Veelgestelde vragen

Vrijwel alle trainingen worden ook incompany gegeven. Volg met je team een training toegespitst op je branche of organisatie of pak met maatwerk jullie specifieke uitdagingen aan. Interesse? Lees meer over incompany en maatwerk.
Bij een aantal hotels neemt Nevi tot 2 weken voor aanvang van de training kamers in optie. Het beste is dus om zelf rechtstreeks contact op te nemen met de accommodatie en te informeren naar de mogelijkheden en prijzen. 
Bij veel trainingen maken we gebruik van een online leeromgeving. Hier kun je je studiemateriaal altijd en overal raadplegen.  
Je krijgt een certificaat van deelname, studiemateriaal, lunch, hapjes en drankjes.  

Naast de erkende opleidingen heeft Nevi ook een ruim aanbod van leergangen, masterclasses en trainingen.  

Wil jij je inkoopkennis vergroten, maar heb je geen tijd voor een langdurige opleiding? Kies dan voor leergang. In onze leergangen komen de meest essentiële onderdelen uit onze opleidingen in hoog tempo aan bod.   

In onze masterclasses staan relevante theorieën en hun toepasbaarheid in de inkooppraktijk centraal. 
  
Wil jij in één of enkele dagen worden bijgespijkerd op specifieke thema’s, zoals aanbesteden, Best Value Procurement of kostenmanagement, dan is een training voor jou een goede keuze.  

Werkgevers die gedurende de coronacrisis een beroep (willen) doen op loonkostensubsidie, de NOW-regeling, worden verplicht om hun werknemers te stimuleren zich te laten omscholen of bijscholen. Wil je meer weten over om- of bijscholen via Nevi? Of heb je een scholingsvoucher van het UWV? Neem contact met ons op voor persoonlijk advies, we helpen je er graag bij!
Nevi stelt de veiligheid van haar bezoekers, cursisten en medewerkers voorop. Wij volgen de ontwikkelingen rondom het coronavirus op de voet en laten ons hierin leiden door het advies van het RIVM over de eventueel te nemen maatregelen. Bekijk alle veelgestelde vragen over Nevi en het Coronavirus

Heb je nog een andere vraag?

Neem gerust contact op met ons Klant contact center, wij helpen je graag verder!

Inkopen in de (groot)handel en retail