0
Nieuws

Nestlé zet blockchain in voor koffiebonen Nespresso

Nieuws juli 2020

Het Zwitserse voedingsmiddelenconcern Nestlé lanceert voor Nespresso een online platform waar consumenten door blockchain technologie meer inzicht krijgen in de herkomst van koffie.

Gestart wordt met koffiebonen uit Zimbabwe. Consumenten kunnen de bonen van individuele koffieboerderijen volgen tot aan het Nespresso productiecentrum in Zwitserland.

Herkomst koffiebonen inzichtelijk maken
Met het platform maakt Nestlé voor de eerste keer de gegevens openbaar van haar AAA Sustainable Quality Programme. Gebruikers van het platform kunnen inzoomen op specifieke plantages en kunnen er een uitsplitsing vinden van de totale hoeveelheid bonen die daar wordt geproduceerd en de bonen die Nestlé voor Nespresso inkoopt. De ambitie is om de herkomst van alle koffiebonen met behulp van blockchaintechnologie inzichtelijk te maken.