Blockchain voor bloedsinaasappelen

06 Januari 2020

Sicilië zet blockchain-technologie in om de echtheid van bloedsinaasappels te garanderen in de strijd tegen namaakcitrusvruchten. Bij een inbeslagname in 2019 werden dergelijke sinaasappels uit Zuid-Afrika aangetroffen die als Siciliaanse bloedsinaasappels werden verkocht. Het project Red Orange Upgrading Green Economy is geïnitieerd door het consortium voor de bescherming van de bloedsinaasappels van Sicilië IGP en het technologiebedrijf Almaviva. 

Duidelijkheid over herkomst in de supply chain

Een near-field communication-sticker, aangesloten op blockchain, wordt op kratten Siciliaanse bloedsinaasappels geplakt. De productinformatie - waaronder de herkomst, de oogstdatum en de opslagmethoden - is via een app voor de consument toegankelijk. Italië produceert jaarlijks ruim 1,6 miljoen ton bloedsinaasappels. Het fruit is ook onderhevig aan namaak, waardoor Siciliaanse fruittelers verlies lijden.